Page 197 - Mart 2018

S ğlık
haber

Yemekler servis edilene kadar iç sı- gururlandırdı. Katıldığımız yurtdışı Ar-Ge ekibiniz ve çalışmalarınız
caklıkları en doğru değerlerde mu- fuarlar ile yeni bağlantılar sağladık. hakkında bilgi verebilir misiniz?
hafaza olunur ve hasta yatağına ka- Bu sayede Fransa, Suudi Arabistan, Ar-Ge ekibimiz ürün hakkında sa-
dar bu değerler değişmez. Bu sayede Hindistan ve Filipinlere araç gönder- hadan ve demodan gelen istekleri
HACCP kurallarına uygun hizmet dik. Empero’nun 70 ülkede olan bayi inceliyor ve ürün üzerinde uygula-
verilmiş olunur. Hasta gıda güvenliği ağı ile bu ülke sayısını çok kısa sürede nabilirliğini kontrol ediyor. Ürünü
garanti altına alınmış olunur. arttıracağımızı düşünüyorum. geliştirmek için sürekli çalışıyoruz.
Avrupa malı olan araçlarda olan bazı
“PORSİYONLA VE DAĞIT” sisteminde Türkiye pazarı hakkında neler dü- eksiklikleri kendi aracımızda gideri-
yemekler ana mutfakta porsiyonla- şünüyorsunuz? Yaşadığınız zor- yoruz. Kullanıcıların daha rahat kul-
nır. Tepsiler arabalara yerleştirilir ve luklar neler? lanması için ilave özellikler ekliyoruz.
katlara gönderilir. Katlarda arabalar- Türkiye Pazarı şu anda yerli üretici Dokunmatik ekranımız ile son derece
da yer alan yemekler olması gereken için bakir fakat maalesef hala yabancı kolay ve basit kullanım sağlıyoruz.
sıcaklık değerlerinde muhafaza edilir. mala ilgi ve Türk malına ön yargı var. Şifreli program girişleri ile belli kul-
Hastalara yemek servisi öncesi gıda Bu bizi oldukça zorluyor. Fakat yine lanıcılara yetki veriyoruz. Aracın ve
hijyenik ve uygun şekilde korunmuş de ürünümüzü denemek isteyen has- yemeklerin güvenliğini garanti etmiş
olur. Sıcak yemek belli derece altına tanelere demo olarak gönderiyoruz. oluyoruz.
düştüğünde bakteri üreteceği için sı- Ve kalitemizi demolar ile kanıtlıyoruz.
caklık uygun şekilde muhafaza edilir. Genelde Demo araçlarını geri almak İthal markalar ile tek yerli üretici ola-
Ayrıca soğuk olan kısımda da yer alan istiyoruz ama çoğunluk ile araçlar be- rak rekabet ettiğimiz bu ürün gamın-
gıdaların uygun sıcaklıkta tutulması ğenildiği için işletmede kalıyor ve de- da kendimizi daha da geliştirip ana
sağlanır. modan satışa dönüşüyor. Her geçen oyuncular içinde yer alıyor olmak
gün ithal mala olan algıyı biraz daha bize gurur veriyor. Başarımızın des-
Ürününüzü benzer ürünlerden çürütüp pazara en iyi ürünü sunmak tek görmesi bizi daha da mutlu ede-
farklı kılan yönleri nedir? için her gün araştırıyor ve çalışıyoruz. cektir.
Söz konusu olan sıcak soğuk araba-
ları yıllarca Avrupalı üreticiler tara-
fından üretilmekte idi. Türk üretici
olarak EMPERO Avrupalı üreticiler
kadar kaliteli hatta Türk mutfağına
uygun (hastanelerimizde 3 çeşit sı-
cak yemek, 2 çeşit soğuk gıda servis
edildiği için Avrupa malı olan tepsi-
lere bu yemekler kolay yerleşmiyor-
du) şekilde tepsi boyutları ve tabak
çeşitleri ile hastanelerimize en uy-
gun fiyatta ürünü sunabilmektedir.
Teknik ve mekanik olarak araçlarımız
son derece kaliteli, son teknoloji ile
üretilmektedir. Uzaktan WİFİ bağlan-
tısı ile araçlara merkezi bilgisayardan
bağlanmak ve sıcaklık verilerini anlık
olarak almak mümkündür. Bu sayede
zincir hastaneler ve şehir hastanele-
ri kolaylık ile ürünü kontrol altında
tutabilir ve verileri istedikleri şekilde
rapor olarak alabilir ve/veya saklaya-
bilirler.

Ürününüzü kullanan kurumlardan
nasıl geri bildirimler alıyorsunuz?
Bir sene gibi kısa süre içinde 70
adet araçtan fazla satış yaptık. Ürün
hakkında geri dönüşler oldukça iyi.
Türkiye dışında da arabanın satıl-
dığı ve demo için gönderildiği ül-
keler oldu. Yurtdışından da olumlu
geri bildirimler aldık. Bir Türk üretici
olarak (bu ürün için tek Türk üreti-
ci biziz) yabancı pazarda da kabul
görmek ve ürünün beğenilmesi,
ürünün talep görmesi bizi oldukça
193